Este curso foi desenvolvido para apoiar você; professor(a) do 5º ano que implementa o JEPP; na compreensão da dinâmica dos encontros dessa etapa. Em formato online; ele reúne orientações claras; recursos digitais recomendados e materiais complementares que ajudam a preparar cada momento da aplicação em sala.
A formação é voltada para educadores que desejam conduzir o JEPP com mais segurança e fluidez no dia a dia. Ao participar; você encontra apoio para planejar as aulas e utilizar os recursos de forma mais integrada; potencializando seu trabalho com a turma.
Este curso existe para atender à necessidade de orientação diante de uma proposta que estimula o olhar empreendedor desde os anos iniciais. Em um ambiente de aprendizagem baseado em atividades lúdicas; os estudantes são convidados a tomar decisões; assumir riscos calculados e observar oportunidades no próprio entorno e seu papel é essencial nesse processo.
Com isso; você contará com um suporte que dá mais clareza para acompanhar o desenvolvimento do projeto empreendedor dos estudantes; que envolve a criação de uma horta de temperos naturais. A formação contribui para que sua prática em sala seja mais organizada e alinhada à proposta pedagógica do JEPP; fortalecendo o impacto do seu trabalho.
Ao final espera-se que você seja capaz de:
- Compreender o direcionamento necessário para conduzir cada encontro.
- Identificar orientações presentes no Livro do Professor que apoiam sua preparação.
- Selecionar informações relevantes do material de apoio para fortalecer o planejamento.
- Relacionar as recomendações do curso com as demandas de cada encontro.
- Organizar sua atuação docente a partir dos direcionamentos apresentados.
- Explorando a origem dos alimentos
- A importância da higiene no preparo
- Garantindo a qualidade no processo
- Praticando um bom atendimento
- Receitas como mapas culinários
- Colocando a mão na massa
- Planejamento financeiro do projeto
- Estratégias de divulgação
- Aperfeiçoando o planejamento
- Inauguração do espaço gastronômico
- Jornada dos jovens empreendedores